蕎麦と言えばまず最初に思い浮かぶのはどこですか
…thinking time～♪～♪(笑)
やはり多くの人は「長野県」と答えるでしょうね。(実際、美味しい蕎麦産地は他に色々ありますが…)
そのイメージからか、山間部に行くと蕎麦が食べたくなるおおざっぱな私(笑)←住んでるくせに…
さて。では、下呂市で”蕎麦”を食べるなら？
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下呂市には中佐さんを始め法扇さん、おおふくやさんなど何件か美味しい蕎麦屋さんがありますが、今回私が行った(実際伺ったのは数年前の11月頃です)のは下呂市小坂町。
国道41号線から県道437号線に入り、飛騨御嶽はなもも街道に沿って東へ約9㎞先にこの蕎麦屋はあります。
古民家を利用したこのお店。
中に入ると、
チロチロと燃える薪ストーブ。ぽってりと温かみを感じる「土雛」をはじめとする骨董や囲炉裏が優しい空気をつくってくれてます。
窓の外には、小黒川のせせらぎが…( ˘ω˘)ｽﾔｧ←
蕎麦を注文する前からやや満足(*’ω’*)笑
…と癒されている場合じゃない!
この日私の注文は「ざるそばのとろろ」の大盛り(￥1,200)。
一緒に行ったKちゃんは新蕎麦シーズンだったので「十割ざる」の大盛り(￥1,400)
十割蕎麦には”塩”がついてました☆ミ
…車さえなければ一杯いけるのに…(・д・)チッ←
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実際、私に蕎麦の善し悪しを語れるだけの舌がないためアレですが…
うまいっ!!ヾ(≧▽≦)ﾉ
十割に塩も粋ですｯ!!(”ω”)ノ(でも、つゆのが好みでした…(笑))
添えてある小鉢も嬉しい一品♪
頼めば出てきたであろう山の幸の天ぷら…頼めば良かった…(´・ω・`)
まあ、山の幸の天ぷらは春が旬!!(｀・ω・´)ｷﾘｯ←うどとか筍とか好物と諦め次回は春に行く事を心に決めたのでありました。
地元にいると忘れがちですが、名古屋に住んでいる時は”飛騨”に帰省する度、テーブルに並ぶ食材。窓から見える景色の色合い。風の温度。色々なところで季節を感じ癒されたものです。
この「平氏ケ原」は山の四季を皿にのせ、いつもとは違う時間の流れをかんじさせてくれる「癒しの食卓」を提供してくれる処です。
是非一度お試しあれ♪
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